In unserem Kräutergarten gedeihen bis zu 30 verschiedene
Sorten Tee- und Gewürzkräuter, welche größtenteils
selbst gezogen oder als Bio-Jungpflanzen zugekauft werden.
In dem doch schon etwas rauen Höhenklima der Region
des Almenlandes wachsen Kräuter wunderbarer Qualität heran.
Diese werden von Hand geerntet, verlesen
und schonend getrocknet. Die Lagerung erfolgt in Weißblechdosen
und Säcken im kühlen Lagerraum. Dort warten sie auf
ihre Weiterverarbeitung zu wohlschmeckenden
Kräutertees und anderen Kräuterprodukten.